捶打、压平、切割、接种、晾晒……18日一早，位于浙江省绍兴市越城区东浦街道的“惠酿良酒”黄酒作坊内，“80后”酿酒人吴兴刚忙着赶制今年最后一批酒药，“今年累计做了约100斤成品酒药。”8月18日，浙江绍兴一酒坊内，温度计监测新制成的酒药发酵情况。吴兴刚摄黄酒是世界三大古酒之一，绍兴为“中国黄酒之都”。绍兴黄酒的正式酿造始于冬季，但决定原酒风味的首道工序——酒药制作，需赶在三伏天开展。眼下正值三伏天，绍兴大小酒厂、酒坊抢抓天时，加紧制作酒药。“酒药又称小曲、酒饼，是绍兴黄酒酿造所需的关键发酵剂。”沈永和酒厂技工田立锋受访时介绍，三伏天高温高湿，微生物活性旺盛，是制作酒药的最佳时节。十多天前，沈永和酒厂举行了第363代酒药接种仪式。酒厂内，酿酒师傅在粉碎后的早籼米中拌入辣蓼草粉和水，经捶打等多道工序后，再加入上一年保存下来的优质酒药进行接种。田立锋表示，该酒厂自1664年创立至今，酒药接种技艺代代相传。8月6日，浙江绍兴一酒厂抢抓天时制作酒药，酿酒师傅仔细查看酒药发酵情况。项菁摄国家级黄酒评酒委员李智慧受访时表示，酒药是黄酒之“魂”，是微生物的重要来源、成就黄酒风味的关键，“制作酒药的关键一步，就是用陈年酒药作为‘娘药’进行接种，而时间、温度、湿度是决定酒药品质的重要因素。”眼下，新技术也为老手艺注入新动能。早在2024年，浙江省科技厅和绍兴市政府联合印发《绍兴黄酒重大科技项目实施方案(2024—2026年)》，鼓励科研人员对酒药、麦曲等绍兴黄酒酿造的关键物料进行技术攻关。8月6日，浙江绍兴一黄酒实验室内，工作人员对碾碎后的酒药进行称重，以便后续开展微生物解析。项菁摄“研究发现，酒药中活跃着扣囊复膜酵母、酿酒酵母、根霉等300多种微生物，新制酒药里超过三成的微生物均源自‘娘药’。”作为上述项目参与者之一，国家黄酒工程技术研究中心副研究员渠宏雁受访时称，去年该团队分离出耐受温度达45°C的菌种，突破了文献记载的37°C极限，目前科研人员仍在持续解析该菌种的功能。据悉，绍兴黄酒酿制技艺遵循“夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春榨酒”的节气法则，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。“我们对绍兴黄酒的技术攻关涉及酿造全过程。”渠宏雁还透露，9月将迎来黄酒麦曲制作工序，科研人员将采集环境微生物样本，为工艺改良与创新提供科学依据。六年来经横琴口岸通关旅客超1.1亿人次
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国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部会同国家粮食和物资储备局向河北、山西、内蒙古、山东、河南5省（区）调拨3万件中央救灾物资，支持地方做好抗旱救灾各项工作。
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- 笔者跟多位省级、市级税务人士交流得知，目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。
- 陈政高于1970年担任辽宁省海城县革委会政工组办事员；1978年任大连海运学院团委书记；1982年任辽宁省大连团市委常委、学校部部长；1985年任辽宁省大连市长海县副县长；1988年任辽宁省大连市西岗区委常委、副区长（主持工作）；1993年任辽宁省大连市副市长；1997年任辽宁省省长助理；1998年任辽宁省副省长；2003年任辽宁省沈阳市委副书记、市长；2008年任辽宁省委副书记、省长。
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- 随着参与网球运动的人逐渐增多，中国网球的基础设施也在不断完善。纪宁告诉《环球时报》记者：“我们在做一个项目，在北京朝阳区规划一个‘大满贯网球文化公园’，将汇集所有大满贯要素。人们既能在此观看全球顶级赛事，也能在场地上训练和比赛。”纪宁说，这仅是一个案例，但从中可以窥见中国网球运动基础设施越来越完善，也越来越专业化。作为体育产业的参与者与观察者，纪宁表示，不仅北京，全国各地网球运动设施也发展得越来越好。
张先生认为，网球明星的出现与整个网球运动以及网球经济的发展是相互促进的，并形成正向反馈。他说，明星越多，示范效应就越强，就会更加刺激网球运动的发展，网球经济热度也会越高。而打网球的人多了，就会涌现出更多的网球明星。
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另外，近些年受经济下行、大规模减税降费、楼市土地市场低迷等影响，地方财政收入受到一定冲击，而刚性支出有增无减。在财政收支矛盾不断加大的背景下，地方政府也有更大的动力加强征管，查漏补缺，依法依规征收该征收的税费。当然，税务部门也要同时落实落细减税降费政策，坚守不收“过头税费”红线。
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中国驻英国使馆发言人13日表示，英方有关制裁是没有国际法依据的单边主义行径，中方坚决反对，已向英方提出严正交涉。英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，助长战事延绵不绝、生灵涂炭，致使和平更加遥遥无期。
