“现在胃和食道还觉得疼

　　周六早上七点半，井研县城建设路菜市场刚过最拥挤的时候，卖豆花的周秀兰把一只白瓷碗放到靠近炉台的位置，舀进半勺嫩豆花，再撒上葱花、花生碎和一点辣椒油。她今年五十多岁，围着浅蓝色围裙，手腕上套着一根旧橡皮筋，用来扎起被蒸汽打湿的袖口。摊位前没有醒目的招牌，只有一张写着“甜咸自选”的纸牌，旁边摆着一排洗净的玻璃杯。周秀兰说，早晨来买菜的人走得快，豆花要提前分好，顾客端起来就能吃。七点四十分左右，一名穿校服的男孩拎着书包停在摊前，他没有坐下，只把碗捧在手里，小口喝着豆花汤。男孩告诉她，母亲去上班前给了他两块钱，让他买一碗热的，吃完再去附近的公交站。周秀兰见他嘴角沾了辣椒，顺手递过去一张纸巾，又从锅边夹出一块炸酥的锅巴放进碗里。市场里，卖青菜的摊主在整理湿漉漉的菜叶，卖鱼的师傅把水管绕到脚边，几位老人提着布袋慢慢往出口走。豆花摊上方的电扇转得很慢，吹不散米香和葱花味，倒把炉火旁的热气轻轻推向过道。周秀兰的手机放在调料盒旁，屏幕亮了一下，她低头看见家人发来的消息，笑着说女儿提醒她中午别忘了买排骨。她每天五点多起床，先在家里磨豆、点卤，天亮后骑三轮车到市场，收摊时通常已经接近中午。她说，附近熟客记得她家的味道，也记得哪天会多放一点葱。男孩吃完后把碗放回桌上，道了声谢，转身跑向街口。周秀兰看着他的背影，把桌面上的碎花生扫进小碟，又舀起一碗豆花。这样的清晨见闻，也是井研新闻里最朴素的一页：一碗热食、一段赶路的时间，以及市场里彼此照应的几句家常。

声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。