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杨幂的胸围功能细节持续完善体验升级值得尝试 发布时间:2026-10-27 09:48:03
点击数:7752题:江苏阜宁:非遗技艺“牵手”现代工艺“老味道”闯出新销路记者谷华临近春节,江苏盐城市阜宁县罗桥镇青沟村迎来一年中最忙碌的时刻。一辆辆快递车停放在各个糕点厂门口,等待装运发往全国各地的阜宁大糕。因“糕”与“高”同音,寓意大吉大利、步步登高,大糕成为很多地区春节的“标配”食品。阜宁大糕又名“玉带糕”,是江苏省级非物质文化遗产。地处盐城、扬州、淮安三市交界的青沟村是阜宁大糕的发源地。春节前,村内多家糕点厂全线运转,村民们正加紧赶制大糕。工人们在炒米。阜宁县融媒体中心供图在大洲糕点制作工坊,灶膛柴火烧得正旺,铁锅上水汽氤氲。工人们熟练地进行浴米、炒米。从磨粉后的窨粉拌匀、手工揉压成型,到入笼蒸煮、温火焖制,再到薄如蝉翼的切片、封装——一整套工序遵循祖辈传下的古法,每一步都沉淀着传统匠心。“糯米是自己种的,配上麻油、芝麻和白砂糖,一点添加剂都不加。”大洲糕点厂负责人袁锦洲说,工厂坚持纯手工制作,目前日产量超千斤,主要供应老顾客订单。青沟村坚守着阜宁大糕的“老味道”,而在江苏九如食品有限公司,现代工艺正在给糕点制作技艺注入新动能。走进九如食品的生产车间,智能化生产线高速运转。该公司在保留芝麻、桂花等经典阜宁大糕口味的同时,创新推出阿胶玫瑰、抹茶龙井等新式软糕及混合坚果脆糕系列,针对健康消费趋势,还研发出低糖、药食同源及有机大糕新品。九如食品生产的各种口味阜宁大糕。谷华摄“每道工序都严格按生产工艺精准把控。”江苏九如食品有限公司董事长王巍介绍,近年来,公司持续引入新技术新设备,让每一片大糕既保留大米的清香与手工的温度,又符合现代化品控标准。公司今年还特别推出寓意“马到成功”的马年生肖款礼盒,将文化巧思融入产品设计。春节前夕,九如食品日产阜宁大糕约6万斤,产品供不应求。在销售端,公司构建起全渠道矩阵:直营门店服务本地居民,大型卖场覆盖线下流量,经销商网络辐射全国,团购业务承接企业福利,线上旗舰店则通过短视频、直播等方式触达年轻消费群体。此外,九如食品还设立“阜宁大糕非遗工坊”,通过工业旅游模式整合农业、工业与旅游资源,打造集绿色种植、加工储运、研学旅游于一体的产业链,助推全县一二三产业融合发展。近年来,阜宁县为促进大糕产业发展,系统推动产业化经营、技术创新与品牌营销,不断优化产业格局。目前,全县共有阜宁大糕生产企业70余家,年销售额突破15亿元,初步实现“稻—米—糕”产业链一体式发展。(新春走基层)经济观察:浙江“城市风物”里有什么消费新解法?
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