周三晚上九点,昆明一处居民区临街的小店刚过饭点,门口的人少了许多。街边梧桐树被路灯照出一片淡黄,电动车从店前经过,车轮压过积水,留下短促的声响。店铺不大,靠墙摆着四张木桌,桌面收拾得很干净,玻璃柜里放着几碟凉菜和一排装好袋的香料。门楣上的灯箱写着云南泻火吧,字不算整齐,边角还贴着几张手写菜单。店里只有一个中年男人,他穿灰色围裙,站在灶台前慢慢搅动一锅汤。男人姓周,邻居都叫他老周。他先把火调小,再拿勺子舀起汤汁,看了一眼颜色,随后把切好的青菜倒进锅里。蒸汽升到灯下,店内的玻璃短暂蒙上一层白雾。老周没有急着招呼客人,而是把刚洗好的碗一只只倒扣在沥水架上,又把门边的两把塑料椅往里收了半米。收音机放着音量很低的老歌,歌词被抽油烟机的声音切成断断续续的几段。九点二十分,一名外卖骑手在门口停下,老周走出去,把打包好的餐盒递给他,提醒他袋底垫着纸板。骑手道了声谢,很快拧动车把消失在路口。老周回到店里,掀开锅盖闻了闻,拿抹布擦去灶台边溅出的汤水。他说,晚上最忙的时候通常在七点到八点之间,过了九点,店里就安静下来,留下来的多是附近住户。说话间,一位拎着菜篮的女士走到门口,指着菜单上的一行小字问有没有清淡的。老周点点头,重新开火,把一小份米线放进锅里,动作比刚才更快。街上的商铺陆续关灯,只有这家小店的灯箱还亮着,映在湿漉漉的人行道上。十点前,老周把最后一碗米线端到靠窗的桌边,随后站在门口看了一会儿来往车辆,才转身继续收拾店面。
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- 原创|发布:2026-10-27 11:03:28 更新:2026-10-27 11:03:28
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