晚高峰小巷里的le炒菜摊,外卖员等热饭
油价2连涨后城东加油站清晨排起短队
周三晚上七点四十分,杭州拱墅区湖墅南路一条背街里,外卖员陈启把电动车停在蓝色卷帘门旁,走进一家不到十平方米的小铺。门头只亮着一块白底灯牌,写着le炒菜,下面列着番茄炒蛋、青椒肉丝和蒜泥空心菜。陈启没有坐下。他把手机扣在柜台边,先看了一眼接单页面,又抬头问老板要一份米饭和青椒肉丝。老板娘把铁锅架上炉灶,油热后倒入肉片,锅铲碰到锅底,发出连续的脆响。陈启站在排风扇下,摘掉头盔,手指在外套拉链上来回摩挲。这个时间段,附近写字楼刚结束加班,几辆电动车陆续停到门口,店里却没有多余座位。陈启说,他今天从下午三点开始跑单,已经送了十七趟,午饭只吃了一个面包。等菜时,他把保温箱打开,检查里面的冰袋和餐盒,随后把一张被雨水打湿的配送单压在手机下面。锅里的肉片变色后,老板娘加入青椒和酱油,火苗沿着锅边窜起半尺高。陈启往后退了半步,眼睛仍盯着锅里的菜。七点五十六分,米饭和青椒肉丝装进纸盒,老板娘又用小袋装了一勺辣椒。陈启扫码付款,把餐盒放进保温箱最上层,没有立即离开。他站在门口吃了两口米饭,筷子停在半空,像是在确认这顿饭的温度。街对面的商场大屏正在播放广告,公交车一辆接一辆驶过,车灯照亮潮湿的路面。八点零三分,陈启盖好盒盖,重新戴上头盔,确认手机上的新订单后拧动车把。铺子里的锅还在响,门头灯牌映在他的后视镜里,跟着车尾灯一起拐过街角。
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